Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Про потребление сахара

Год назад решил я сократить потребление сахара, т.к. вес чё-то лезть стал нереально (больше 100 кг), опять же наследственность (у деда и отца диабет 2-го типа).
Задумался я конечно не после проблем со здоровьем, а когда начал замечать, что пачка сахара меняется чуть ли не каждый день )))
Начал орать: Какого хера вы стока сахара жрёте?!
А мне в ответ: Да ты же сам весь его и ешь!

Решил посчитать:
в одной чайной ложке 5-10 гр. сахара - ср. 7,5 гр
я кладу себе две ложки на кружку 300 мл., жена - 3, детям по одной.
Я выпиваю где-то 10 стаканов чая в день (может и 12, может и 8 - усреднил), жена пусть будет 7, дети по 5.
РАСЧЁТ
Я - 2л. Х 7,5 = 15 гр. Х 10 стаканов = 150 гр. сахара в день;
Жена - 3 л. Х 7,5 = 22,5 гр Х 7 стаканов = 157,5 гр. сахара в день;
Дети - 7,5 Х 10 = 75 гр сахара в день.
ИТОГО: 382,5 гр. сахара в день
382,5 Х 365 дней = 139 612,5 / 1000 гр. = 139,6125 кг сахара в год

При таких нехитрых подсчётах, я мягко говоря ошалел - И ЭТО ТОЛЬКО ЧАЙ (кофе/цикорий)!!!

ПЛЮС:
- кондитерка (нечасто, но регулярно бывает)
- варенье (витаминчики)
- мёд (лечение)
- естественный сахар в овощах/фруктах и прочих продуктах.

и я решил отказаться от сладкого чая - вес немного снизился (не скажу что много, но снизился и не растёт)
Стал чувствовать фрукты - бананы стали сладкими, а не пресными, стали сладкими яблоки!
Причём насчёт яблок - в детстве я обожрался зелёных кислых яблок до блевоты, живя на севере в Архангельской области и ПОСЛЕ ЭТОГО мне все яблоки казались кислыми. я ими только коньяк закусывал ))) А теперь они стали сладкими и я даже стал получать от них удовльствие.
Сахар просто ЗАБИВАЛ ВКУС овощей и фруктов.
От кондитерки мы отказались по тривиальной причине - у детей на них аллергия (на какой-то Е, который невозможно определить), варенье не варим (доедаем старое) - мне оно кажется безумно сладким, мажу по чуть-чуть на блины.

и жизнь заиграла новыми красками, хотя по началу болела голова (сахарная зависимость)

Морали читать не буду, выводы сделаете сами, я надеюсь )))

На Константина Крылова

Умер, хотя нет, скорее погиб, человек, долгое время сражавшийся на ниве "голодающего русского народа"ТМ и отъедающий себя, как часть оного.
Честно скажу - это ужасно.

Ломка советской пропаганды о голодном человеке, поиски голодающих бабушек/дедушек по всей России, описание апокалиптического голодного будущего - будет происходить вот так - в связи с смертью на глазах дорогих, близких, знакомых, известных и т.п. людей. Причём смертью ужасной, страшной. И пока такая смерть не затронет КАЖДОГО РУССКОГО - общественное сознание не поменяется.
У меня были такие смерти.

причём я прекрасно понимаю, что то, что говорю* воспринимается в штыки и вместо дешёвой популярности, я получаю плевки, критику, обвинения. Потому что ездить по интеллектуальным рельсам проложенным тысячу лет назад - легко и приятно.
необходимо лишь периодическое оживление темы людьми искренне верующими в тему "голода" для написания вдохновенных текстов - Крылов был одним из таких.
Это конечно какая-то злая судьба - человек немало сделавший для борьбы с советской пропагандой, во многом старавшийся изменить советское мировоззрение общества, сам пал его жертвой.
Ибо советское атеистическое мировоззрение, в отличии от того же христианства, не предполагает постулата о "слабой природе человека": из любого можно сделать героя, надо только найти у него "кнопку", заставить, обучить, подкачать и всё пойдёт как по маслу. А еды в советском обществе было мало и по талонам, поэтому умереть от ожирения просто было ФИЗИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО, можно было умереть от голода, но не от изобилия. Поэтому когда СССР рухнул, талонов не стало, советский человек стал отъедаться, постоянно "голодая" - это диалектическое совмещение двух взаимоисключающих ипостасей: культа еды и вечного голода, который не насытит бесплатная еда всего мира.

Во многих религиях сию проблему решили просто - ввели посты.
В атеистическом мире - ввели диету.
Судя по проклятиям в адрес диет и диетологов, религии, ограничивающие жратву РАДИ Бога пока выигрывают.

Вообще это нешуточная борьба - линия фронта проходит через КАЖДУЮ семью, в том числе и мою.

Берегите себя.

На Дмитрия Быкова

Много жрать вредно

«Надворный советник Семен Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины... Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина... Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч.

Подтыкин глядел на все это и жадно глотал слюнки... Глаза его подернулись маслом, лицо покривило сладострастьем...

- Ну, можно ли так долго? - поморщился он, обращаясь к жене. - Скорее, Катя!

Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!..

Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот... Но тут его хватил апоплексический удар (А. П. Чехов. Апоплексический удар. 1886)